Ratgeber von Stefan Misiak, Stand Oktober 2026
Welches Kassensystem passt
zu Ihrem Lieferdienst?
Für einen Lieferdienst passt ein Kassensystem, das Bestellungen von Telefon, eigenem Webshop und Lieferportalen in einer Übersicht annimmt, Fahrer und Touren verwaltet und TSE und DATEV-Export mitbringt. Dieser Ratgeber zeigt zwölf Kriterien, die Fragen an den Anbieter und die Arten von Anbietern.
Ausgangslage
Lieferdienst-Kasse statt Ladenkasse
Eine Kasse für die Gastronomie ist auf den Verkauf am Tresen und am Tisch ausgelegt. Ein Lieferdienst nimmt Bestellungen dagegen auf mehreren Wegen an: am Telefon, im eigenen Webshop, in der eigenen App und über Lieferportale wie Lieferando, Wolt und Uber Eats. Zu jeder Bestellung gehören eine Lieferadresse, ein Liefergebiet und ein Fahrer.
Ein Kassensystem für Lieferdienste führt diese Schritte in einem Ablauf zusammen, von der Bestellannahme über die Küche bis zur Abrechnung mit den Fahrern. An diesem Ablauf lassen sich Angebote prüfen.
Checkliste
Die Kriterien im Überblick
Zwölf Kriterien entscheiden, ob ein Kassensystem zum Lieferservice passt. Die Tabelle nennt zu jedem Kriterium, worauf es ankommt, und eine Frage an den Anbieter. Die Abschnitte zu Bestellannahme, Auslieferung, Abrechnung und Umstellung erklären die Kriterien im Einzelnen.
| Kriterium | Worauf es ankommt | Frage an den Anbieter |
|---|---|---|
| Lieferportale | Bestellungen von Lieferando, Wolt und Uber Eats kommen automatisch in der Kasse an | Welche Portale sind angebunden? |
| Telefon | Rufnummernerkennung mit gespeicherten Lieferadressen | Welche Telefonanlage wird unterstützt? |
| Webshop und App | Eine Speisekarte für Kasse, Webshop und App | Wird die Speisekarte an einer Stelle gepflegt? |
| Fahrer und Touren | Touren zusammenstellen und Fahrer am Schichtende abrechnen | Wie wird das Bargeld der Fahrer abgerechnet? |
| Liefergebiete | Mindestbestellwert und Anfahrtskosten je Gebiet | Gelten die Liefergebiete auch im Webshop? |
| TSE | Zertifizierte Sicherheitseinrichtung nach § 146a AO | Cloud-TSE oder eigenes Gerät? |
| DATEV | Tagesabschluss über alle Bestellkanäle als Export | Ist der DATEV-Export enthalten? |
| Hardware | Vorhandene PCs, Tablets und Bondrucker weiter nutzen | Welches Betriebssystem braucht der Hauptrechner? |
| Filialen | Speisekarte und Preise zentral für alle Standorte | Gibt es Auswertungen über alle Standorte? |
| Umstellung | Die bisherige Kasse läuft bis zum Start weiter | Wer übernimmt Speisekarte und Kundendaten? |
| Support | Erreichbar im Abend- und Wochenendgeschäft | Wann ist der Support erreichbar? |
| Kosten | Alle Module für Ihren Betrieb in einer Rechnung | Fallen Gebühren je Bestellung an? |
Bestellannahme
Bestellungen aus allen Kanälen annehmen
Im Lieferbetrieb kommen Bestellungen gleichzeitig über mehrere Kanäle. Entscheidend ist, dass jede Bestellung ohne Abtippen in derselben Kasse ankommt und in einer gemeinsamen Übersicht steht.
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Lieferportale direkt angebunden
Bestellungen von Lieferando, Wolt und Uber Eats sollten automatisch in die Kasse übernommen werden. Separate Portal-Tablets und das Abtippen jeder Portalbestellung entfallen dann, Eingabefehler ebenso. Wie das abläuft, zeigt unser Leitfaden Lieferportale bündeln.
- Welche Portale sind angebunden?
- Ist die Portalschnittstelle im Paket enthalten oder ein Zusatzmodul?
- Zeigt die Kasse, ob die Verbindung zum Portal steht?
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Telefon mit Rufnummernerkennung
Viele Stammkunden bestellen weiter per Telefon. Eine Kasse mit Rufnummernerkennung zeigt beim Anruf den gespeicherten Kunden mit seinen Lieferadressen an. Ist eine Bestellung des Anrufers noch offen, sollte auch deren Status zu sehen sein, damit Ihre Mitarbeiter sofort Auskunft geben können.
- Welche Telefonanlage oder welcher Router wird unterstützt?
- Lassen sich mehrere Lieferadressen je Kunde speichern?
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Eigener Webshop und eigene App
Für Bestellungen über Lieferportale zahlt der Lieferdienst Provision. Bestellungen aus dem eigenen Webshop und der eigenen App laufen ohne Portalprovision. Für die Kassenwahl zählt, dass Webshop- und App-Bestellungen genauso automatisch ankommen wie Portalbestellungen und dass die Speisekarte nur an einer Stelle gepflegt wird.
- Gehören Webshop und App zum Kassenanbieter oder kommen sie über eine Schnittstelle?
- Wird die Speisekarte für Kasse, Webshop und App an einer Stelle gepflegt?
Auslieferung
Fahrer und Touren im Blick
Mit eigenen Fahrern wird die Kasse zur Leitstelle. Die Kasse muss wissen, was ausgeliefert werden soll, wer unterwegs ist und welche Regeln für welches Gebiet gelten.
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Fahrer- und Tourenverwaltung
Eine Lieferdienst-Kasse zeigt, welche Bestellungen zur Auslieferung bereitstehen, welche Fahrer unterwegs sind und wann die Fahrer zurückerwartet werden. Dazu gehören das Zusammenstellen der Touren und die Abrechnung mit den Fahrern am Ende der Schicht.
- Auf welchen Geräten läuft die Fahreransicht?
- Wie werden Touren zusammengestellt?
- Wie wird das Bargeld der Fahrer abgerechnet?
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Liefergebiete und Lieferkosten
Lieferdienste arbeiten mit Liefergebieten, Mindestbestellwerten und Anfahrtskosten. Die Kasse sollte diese Regeln je Gebiet kennen und bei jeder Bestellung automatisch anwenden, am Telefon ebenso wie im Webshop.
- Lassen sich Mindestbestellwert und Anfahrtskosten je Liefergebiet festlegen?
- Gelten dieselben Liefergebiete auch für Webshop und App?
Abrechnung und Geräte
TSE, DATEV und Hardware
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TSE und Meldepflicht
Elektronische Kassensysteme müssen in Deutschland durch eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE) geschützt sein, so regelt es § 146a der Abgabenordnung. Wer eine elektronische Kasse anschafft, muss sie außerdem innerhalb eines Monats dem Finanzamt melden. Für die Auswahl zählt, ob die TSE im System enthalten ist oder als eigenes Gerät dazukommt.
- Cloud-TSE oder TSE als eigenes Gerät?
- Ist die TSE im Preis enthalten und gilt sie für alle Kassenplätze?
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DATEV-Export für die Steuerkanzlei
Ein DATEV-Export stellt der Steuerkanzlei die Kassendaten in einem Format bereit, das die Kanzlei direkt weiterverarbeiten kann. Wichtig ist, dass der Tagesabschluss alle Bestellkanäle enthält, also auch Portal-, Webshop- und Fahrerumsätze.
- Ist der DATEV-Export enthalten oder ein Zusatzmodul?
- Gibt es einen DSFinV-K-Export für Prüfungen des Finanzamts?
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Hardware und vorhandene Geräte
Manche Kassensysteme geben bestimmte Geräte vor, andere laufen auf vorhandenen PCs und Tablets. Vor dem Wechsel lohnt deshalb ein Blick darauf, welche Ihrer Geräte und Bondrucker weiterlaufen können.
- Welches Betriebssystem braucht der Hauptrechner?
- Laufen weitere Bestellplätze auf Tablets?
- Können die vorhandenen Bondrucker bleiben?
Diese Seite ersetzt keine Steuerberatung. Maßgeblich ist der aktuelle Gesetzestext, Stand Oktober 2026.
Betrieb und Umstellung
Filialen, Wechsel und Betreuung
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Filialen zentral steuern
Wer mehrere Standorte führt, braucht eine Zentrale, die Speisekarte, Preise und Liefergebiete einmal anlegt und für die Filialen freigibt. Dazu gehören Auswertungen über alle Standorte und Zugriffsrechte nach Rolle. Mehr dazu auf unserer Seite zur Franchise-Software.
- Lässt sich die Speisekarte zentral für alle Filialen pflegen?
- Gibt es Auswertungen über alle Standorte?
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Umstellung im laufenden Betrieb
Ein Kassenwechsel sollte den Lieferbetrieb nicht unterbrechen. Planen Sie den Wechsel so, dass das neue System parallel eingerichtet wird, Speisekarte und Stammdaten übernommen werden und Ihr Team vor dem Start geschult ist. Umgestellt wird erst, wenn Testbestellungen über jeden Kanal durchgelaufen sind.
- Wer übernimmt Speisekarte und Kundendaten?
- Wie lange dauert die Vorbereitung?
- Läuft die bisherige Kasse bis zum Start weiter?
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Erreichbarkeit im Abendgeschäft
Lieferdienste haben viel Betrieb am Abend und am Wochenende. Fragen Sie deshalb, wann der Support erreichbar ist, auf welchem Weg und wer bei einem Ausfall außerhalb der Servicezeiten hilft.
- Servicezeiten an Werktagen und am Wochenende?
- Telefon, Mail oder Chat?
- Gibt es eine Notfallbetreuung am Abend?
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Kostenmodell
Die Kosten setzen sich je nach Anbieter unterschiedlich zusammen, etwa als monatliches Abonnement oder als Kauflizenz. Dazu kommen je nach Angebot Module wie Portalschnittstellen, Webshop, App oder TSE. Vergleichbar werden Angebote erst, wenn alle Posten für Ihren Betrieb in einer Rechnung stehen.
- Welche Module sind enthalten, welche kosten extra?
- Fallen Gebühren je Bestellung an?
Marktüberblick
Anbieter von Lieferservice-Kassen
Kassensysteme für Lieferdienste lassen sich grob in drei Gruppen einteilen. Die Zuordnung folgt der Darstellung der Anbieter auf ihren eigenen Webseiten und ist keine Rangfolge. Welche Lösung passt, hängt von Ihrem Betrieb ab: von den Bestellkanälen, der eigenen Flotte und der Zahl der Standorte.
| Anbieterart | Passt eher zu | Vorab klären |
|---|---|---|
| Komplettanbieter für Lieferdienste | Betrieben, die Kasse, eigenen Webshop und eigene App aus einer Hand wollen | Welche Lieferportale an die Kasse angebunden sind |
| Kassensoftware mit Lieferfokus | Betrieben, die ihre Kasse behalten und Webshops anderer Anbieter anbinden wollen | Welche Webshops über Schnittstellen angebunden sind |
| Allround-Kassen für die Gastronomie | Betrieben mit Tresen- und Tischgeschäft und kleinem Lieferanteil | Welche Lieferfunktionen enthalten sind und welche über Partner dazukommen |
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Komplettanbieter für Lieferdienste
Komplettanbieter liefern Kasse, eigenen Webshop und eigene App aus einer Hand. Dazu zählen, in alphabetischer Reihenfolge: DailyOrder POS, das Kassensystem von Frischergehts.net aus Dresden; Liefersoft von der Lieferplatz.de GmbH aus Hannover; order smart mit der Kasse YOYO POS von OrderYOYO aus Berlin; SIDES von der SimplyDelivery GmbH aus Berlin.
Der Vorteil eines Komplettanbieters: eine Speisekarte und ein Ansprechpartner für alle eigenen Kanäle. Welche Lieferportale an die Kasse angebunden sind, unterscheidet sich je Anbieter und gehört deshalb zu den ersten Fragen.
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Kassensoftware mit Lieferfokus
Kassenprogramme speziell für Lieferdienste gibt es seit vielen Jahren. WinOrder von der PixelPlanet GmbH aus Bremen ist nach eigener Angabe seit 1996 am Markt, läuft unter Windows und bindet Webshops verschiedener Anbieter sowie Lieferando über Schnittstellen an. ExpertOrder von der Revout IT GmbH aus Glinde wird nach eigener Angabe seit 2005 entwickelt und bringt einen eigenen Onlineshop mit.
Wer WinOrder oder ExpertOrder behalten möchte, kann unseren Webshop und unsere Apps über die vorhandenen Schnittstellen anbinden.
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Allround-Kassen für die Gastronomie
Gastronomiekassen sind für viele Betriebsarten gebaut. orderbird nennt Restaurants, Cafés und Bars als Zielgruppe, ready2order kleine Unternehmen aus Gastronomie, Handel und Dienstleistung. Für einen Lieferdienst ist im Einzelnen zu prüfen, welche Lieferfunktionen enthalten sind und welche über Partner oder Zusatzmodule dazukommen.
Stand Oktober 2026. Die Angaben stammen von den Webseiten der Anbieter. Aktuelle Funktionen erfragen Sie direkt beim jeweiligen Anbieter.
Vor der Entscheidung
Die Vorführung richtig nutzen
Eine Vorführung zeigt am meisten, wenn sie Ihren Alltag nachstellt und nicht einer Funktionsliste folgt. Bringen Sie Ihre Speisekarte und einige typische Bestellungen mit und lassen Sie sich diese Abläufe zeigen:
- Eine Portalbestellung vom Eingang bis zum Bon
- Den Anruf eines Stammkunden mit offener Bestellung
- Eine Tour mit drei Lieferungen zusammenstellen und abrechnen
- Eine Preisänderung für Kasse, Webshop und App
- Den Tagesabschluss über alle Kanäle
DailyOrder POS zeigen wir Ihnen auf Wunsch vorab in einer ausführlichen Session, an Ihren Fragen und Ihren Abläufen.
Häufige Fragen
Fragen zur Lieferdienst-Kasse
Welches Kassensystem eignet sich für einen Lieferdienst?
Ein Kassensystem, das für den Lieferbetrieb gebaut ist. Ein solches System nimmt Bestellungen von Telefon, eigenem Webshop, eigener App und Lieferportalen wie Lieferando, Wolt und Uber Eats in einer Übersicht an, verwaltet Fahrer und Touren und bringt TSE und DATEV-Export mit. Welcher Anbieter passt, hängt von den Bestellkanälen, der eigenen Flotte und der Zahl der Standorte ab.
Reicht eine normale Gastronomiekasse für einen Lieferdienst?
Das hängt vom Lieferanteil ab. Für den Verkauf am Tresen und am Tisch reicht eine Gastronomiekasse. Macht die Lieferung einen großen Teil des Geschäfts aus, sollten Portalanbindung, Rufnummernerkennung, Liefergebiete und Fahrerverwaltung in der Kasse enthalten sein. Sonst laufen Portal-Tablets, Listen und Kasse nebeneinander.
Ist eine TSE für Lieferdienste Pflicht?
Ja, sobald Bestellungen mit einer elektronischen Kasse erfasst werden. Nach § 146a der Abgabenordnung muss ein elektronisches Aufzeichnungssystem durch eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung geschützt sein. Die Kasse ist außerdem innerhalb eines Monats nach der Anschaffung dem Finanzamt zu melden.
Was kostet ein Kassensystem für einen Lieferdienst?
Das hängt vom Kostenmodell und von den Modulen ab. Anbieter rechnen etwa mit einem monatlichen Abonnement oder einer Kauflizenz ab, dazu kommen je nach Angebot Portalschnittstellen, Webshop, App oder TSE. Fragen Sie deshalb, welche Module enthalten sind und ob Gebühren je Bestellung anfallen. DailyOrder POS wird als feste Monatspauschale ohne Provision pro Bestellung angeboten, mehr dazu auf unserer Seite zum Kassensystem für Lieferdienste.
Woran erkenne ich in einer Vorführung, ob eine Kasse zum Lieferdienst passt?
An Ihren eigenen Abläufen. Lassen Sie sich eine Portalbestellung vom Eingang bis zum Bon zeigen, den Anruf eines Stammkunden mit offener Bestellung, eine Tour mit drei Lieferungen samt Abrechnung, eine Preisänderung für Kasse, Webshop und App und den Tagesabschluss über alle Kanäle. Bringen Sie dazu Ihre Speisekarte und einige typische Bestellungen mit.
Weiter bei Frischergehts.net
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Kassensystem für Lieferdienste
Kassensystem für Ihren Lieferservice: Telefon, Webshop, App, Lieferando, Wolt und Uber Eats in einer Kasse.
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Lieferportale bündeln
Erfahren Sie, wie Sie Lieferando, Wolt und Uber Eats 2026 über ein zentrales Kassensystem bündeln.
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Webshop für Lieferdienste
Ihr eigener Webshop für Lieferung und Abholung: Bestellungen ohne Provision, direkt in DailyOrder POS oder in Ihre bestehende Kasse.
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Franchise-Software
Mit DailyOrder steuern Sie Ihr Franchise- oder Filialsystem zentral: eine Speisekarte für alle Standorte, Rechte je Filiale und Auswertungen in Echtzeit.
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Lieferando-Provision sparen
Was Lieferando pro Bestellung kostet, welche Alternativen es gibt und wie Lieferdienste mit eigenem Webshop bis zu 22.000 € Provision im Jahr behalten.
Prüfen Sie DailyOrder POS
an Ihren eigenen Abläufen.
In einer persönlichen Demo gehen wir die Kriterien dieser Seite mit Ihnen durch, an Ihrer Speisekarte und Ihren Bestellwegen.
Kostenlos und unverbindlich.
Zuletzt aktualisiert: November 2026
Stefan Misiak
Geschäftsführer, Frischergehts.net